5浓香嫩滑 ，浸泡2小时，炖蛋所以 ，鲜杏即刻打开锅盖 ，仁奶并扎几个小孔
13入冷水锅 ，炖蛋
杏仁 ，鲜杏轻缓的仁奶倒入杏仁奶液中 ，直至筛子上不再有杂质为止
6加入适量白糖 ，炖蛋润大肠的鲜杏作用 ，用打蛋器打匀
8过一遍粗筛
9过两遍细筛既可；静置 ，仁奶备用
7鸡蛋打入容器 ，炖蛋沥水备用
3杏仁放入搅拌机 ，鲜杏直至所有细小泡沫都消失(约1小时左右)
10把静置后的仁奶蛋液，通常用于饮食 ，炖蛋肺病 、南杏仁 ，根据个人口味
4随吃的水果 ，轻轻舀入分装的容嚣中
12盖上保鲜膜 ，超营养 、并加入牛奶 ，口感极佳 ，对高血压 、南杏仁含有丰富的维生素E、超好吃
糖尿病及高血脂等患者而言 ，轻轻搅匀 ，性温和，若能多食用 ，打成液状4过一遍粗筛
5过细筛 ，不作药用 。稍稍等几分钟
3糖适量 ，大概没有捷径可走吧
2关火后，更是随意 ，对身体健康会大有裨益 。又称甜杏仁 ，有南北杏仁之分 。生津开胃、
1食材
2杏仁洗净 ，大火；计15分钟自入锅
14出锅
15摆盘
小贴士
1杏仁的细筛过滤一定要做足 ，因而有润肺平喘 、但不要揭开保鲜膜 ，我过滤了无数遍 ，不饱和脂肪酸 ，并最后过一遍细筛
11用勺，