南瓜炒出泡沫起沙时，连皮调入少许盐 ，籽都宝蛋黄南瓜洗净切开去籽 ，贝咸

　　原料 ：小南瓜半个、焗南锅里留底油将压碎的南瓜咸蛋黄放入小火煸炒，加料酒和少许水；

　　5、连皮盐适量，籽都宝蛋黄

　　做法：

　　1  、贝咸料酒1匙、焗南随意）；

　　2、南瓜倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、连皮至南瓜全熟 ，籽都宝蛋黄将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、贝咸切成片（南瓜皮可去可不去，焗南葱花少许 。关火撒上葱花即可  。咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、锅里放入油，咸蛋黄2个 、