“在一起” ，长相却习惯把牵挂盛进碗里。忆中却共享着同一种关于好好吃饭的国人认真 。在“食物远距化”的背景下 ，我们不习惯把爱挂在嘴边，在和一群人探头凝视食物和价格的时刻 ，未必只是怀旧或跟风打卡。你敢不敢相信 ，
沈杰群来源 ：中国青年报
2026年09月27日 03版
三刷 。而半夏的《在集市：昆明篆新农贸市场的博物日常》这本书，
所以 ，写成了《中国菜市场》一书，也是在流通关系。在人间》是陈慧创作的一本以菜市场为主题的书 。我大脑都在思考下一顿吃什么 。以和待人的文化底色 ，晚上8点，或者在不堪境遇里 ，我终究只能算是菜市场浅层次的“过客” 。共餐之所以有力量，初到异乡的东北厨师徐福 ，用一道道热气腾腾的家常菜，也有隔壁摊位的叔叔阿姨 、花草、在网购如此发达的年代 ，下言长相忆” ，挖掘中国特色的菜市场本身的韧性和活力 。城市公共管理等议题，相逢过无数小人物的命运，联结感 。我们重新学习“在一起” 。拍照 、具体的土地和具体的日常发生联系 。
《在菜场 ，无非是“你要好好吃饭” 。探讨菜市场的历史 、陈慧遇见过形形色色的人和故事，我们赶上当地赫赫有名的三月街集市 。不是简单的地理环境 ，
小时候，而成为人与生活 、对我国城市菜市场进行全景式的观察和深入分析，
所以 ，气味 、
寻常生活中触手可及的菜市场 、咬一口 ，寂寥和孤独是常态 ，给了我特别的温馨感 。他与餐馆经理马俊生、是菜市场烟火气背后最重要的构成部分。冰天雪地里短短几日 ，也有摊主与熟客的寒暄 。
在我看来 ，用不同语言叽叽喳喳地讨论着今晚吃什么 。那种“在一起”的意义便会被格外放大 。循着香气走过去 ，小吃 、当时导演文牧野在新闻中看到中东地区中国餐馆的故事，而是强调与他人共享食物和空间时，闲逛 、一桌热饭，
我曾经去过地球最北的城市：位于北纬78°13′的朗伊尔城 。是日常秩序中的温柔 。从来不只是一个人的事；而学习“在一起”，把中国人以食传情、而战争意味着破碎与悲伤。货架间挤着来自世界各地的游客 ，食材与民族文化结合起来，却总与日常紧紧相连 ：人们买菜、但对“一桌饭如何来的”印象是模糊的。“好好吃饭”是中国人特有的情话。而《欢迎来龙餐馆》把这种温柔放进战火里检验 ：当日常被战争打碎 ，即使网购很发达 ，它描述的远不只是人们同时进食这个动作和行为，我们看到 、
以前我听过人类学里“共餐”的概念 ，并不在装修精致的烘焙店 ，摊贩群体 、
这些对菜市场真实个体、二者放在一起 ，
朗伊尔城的极昼让人忘记时间 。读到的人情冷暖更加深刻。
去云南大理旅行时 ，但还是迷恋菜市场 、
很多朋友都推荐《欢迎来龙餐馆》 ，这家超市几乎承担着日常菜市场的功能 。但正是这些微小的共处 ，它为饱受战争摧残的人们提供了一个安全的庇护所 ，一跃成为“网红场所” 。而是因为在极北之地 ，还是去远方旅行 ，无论身处地球上的哪个角落 ，在菜市场摆摊至今的18年里 ，实则是确认自己仍与具体的人 、也不将其悲情化 。这是一个双向的 、生物多样性保护志愿者的视角 ，超市甚至集市里的体验感 。只求踏实开店 、松软清甜，正是这样一个故事。在一步步觅食的路上，”影片中的“龙餐馆” ，若是深入其中 ，则聚焦各地物产汇聚 、我都爱去居民扎堆采购食材的地方转一转，
读这本书时，将物候 、等见面 ，本身就足以碰撞出深刻的力量。我们携手慢慢完成 。一间餐馆 、它不像商场和外卖平台那样 ，有她的乡邻 、10元钱能买不少 ，古人在分别时说出的最深牵挂，我买我的南瓜糕，
好好吃饭 ，
在北京，我们为什么还喜欢钻进菜市场 、你接受食物，
年轻人冲进菜市场买菜 、每天除了观光，我和生活的距离又近了一步 。温暖而有力地呈现了出来。药材 、
菜市场不仅是在流通食物 ，未必是围坐一桌 ，采购环节多了起来 ，有来有往的过程 。异乡餐馆里的一碗满足“中国胃”的热汤热饭 。
电影中 ，也未必是相识相熟；它可能只是我们在菜市场里的一次擦肩 、在集市里询问新鲜货品的一次对话和对视 、
菜市场、我了解到，如果能有一口热饭等着自己 ，集市等地方 ？
人类学者钟淑如花10年时间走访了全国50多座城市200多个菜市场，并不是因为多馋 ，人与人之间最朴素的联结。竟然藏在朴素的菜市场里 。做饭 、对食物的记忆是父母烹饪好的一日三餐。也被别人照顾。
加餐食，长大后 ，群像的书写 ，四散的人在这里走到了一起 ，大哥大姐 。蔬果、将她感知的个体生活的真实脉络 ，战火中 ，骤然燃起的战火却让他不得不直面战争的残酷 。
徐福在片中有句经典台词：“龙餐馆只有和平和美食 。看似平常的守护，
有时候当我们身处异乡 ，以博物学爱好者 、是因为它同时包含了“给予”和“被给予”——你带来食物 ，或许因为在极寒气候里 ，这个故事的种子早在2017年就种下了 。吃饭，菜市场显得格外珍贵 ，而且我会觉得这才是旅行活色生香的部分。顾客 ，让他们能吃上一口热饭。我又从另一个视角凝视菜市场 。
超市里暖意扑面，刚出炉的放在手里还烫着 。叫卖声 ，最近热映的高口碑电影《欢迎来龙餐馆》讲述的 ，被一种强烈的反差触动：中华美食代表着温暖与幸福 ，馅料扎实 。在很亮的天光里 ，偶尔跟随大人去一趟菜市场 ，甚至约饭 。这部电影酝酿了9年 ，手工艺品……在苍山下这样一个烟火气浓郁的集市逛一上午都不觉得累 ，我们有一次在菜市场闲逛时忽然闻到一股香甜——那种小时候路过烘焙摊才会有的味道。把食物处理成标准化商品，集市里的“共处” ，
无论是在自己生活的城市 ，或许 ，菜市场背后的供应链 、提供了一个重新建立人与食物关系的起点。菜市场里的“共处”并不宏大，比如我们聚餐的餐馆就在菜市场里 ，也正是在一餐一饭之间 ，发生了联系 。都越发得到年轻人的喜爱 ，
如今不少城市的菜市场，你照顾别人 ，各自捧上一堆“餐前小食” 。长相忆 。菜市场才不只是“买菜的地方”，让食物不再只是食物 ，便成了人们重新“在一起”的起点。所以人们扎堆购买食物的场面 ，安稳谋生 ，也正因如此 ，屋外冷冷清清，那一刻我忽然意识到 ，
“上言加餐食，无数外地人打卡的云南“网红菜市场”，那种伙伴感、钟淑如认为，甚至去二刷 、有讨价还价 ，
不过，而成了重新练习“在一起”的场所。她不把菜市场浪漫化 ，让我看到 ，我踩着冰面钻进当地那间不算大的超市——在这个环境特殊的地带 ，我和朋友这两年很爱去菜市场觅食 ，我每天期待来这里 ，少年赛夫一起拼凑出一个温暖的“小家” ，年轻人在城市里试图重新寻找一种可激活感官的“附近”：菜市场里有颜色 、人与人的关系重新摊开在眼前 。我们在同一个屋檐下各自完成自己的晚餐 ，吃饭 ，发生在交易之外的观察和记忆，很多很好吃的甜品 ，表面是消费 ，大家对“网红菜市场”的喜爱 ，